Nội dung chính
Giá cà phê nội địa ngày 12/1/2026: Đánh giá tổng quan
Giá cà phê nội địa tiếp tục điều chỉnh nhẹ, dao động quanh 97.000‑97.800 đồng/kg, phản ánh tâm lý thận trọng khi nguồn cung vụ mới tăng dần.
Giá giảm nhẹ, biên độ hẹp
Sau giai đoạn tăng mạnh đầu năm, thị trường cà phê đã bước vào giai đoạn cân bằng tự nhiên. Ngày 12/1, mức giá thu mua cà phê nhân xô tại các tỉnh Tây Nguyên dao động 97.000‑97.800 đồng/kg, chỉ giảm vài trăm đồng/kg so với các phiên trước, không có biến động mạnh.
Ở các tỉnh trọng điểm như Đắk Lắk, Gia Lai, Lâm Đồng và Đắk Nông, mức giá không có chênh lệch đáng kể, cho thấy thị trường đang đi tới trạng thái ổn định hơn.
Nguồn cung tăng, lực bán nhích lên
Nguyên nhân chính của sự điều chỉnh là nguồn cung vụ mới đang tăng khi thu hoạch bước vào cao điểm. Một số nông dân chọn bán phần thu hoạch sớm để xoay vòng vốn, làm tăng lưu lượng hàng hoá trên thị trường.
Tuy nhiên, lực bán vẫn còn hạn chế. Nhiều hộ nông dân giữ lại sản lượng để chờ mức giá tốt hơn, giúp giá chỉ giảm nhẹ và duy trì biên độ hẹp.
Thị trường quốc tế chưa tạo xung lực mới
Trên thị trường thế giới, giá cà phê chưa có biến động lớn và thiếu các yếu tố kích thích mạnh để tạo cú hích. Theo dữ liệu của International Coffee Organization (ICO) tháng 1/2026, giá cà phê Arabica chỉ dao động từ 1.85‑1.90 USD/lb, mức không đủ để kéo giá nội địa lên.
Song song, nhu cầu tiêu thụ trong nước vẫn ổn định, chi phí sản xuất và logistics cao tiếp tục làm nền giá nội địa duy trì mức tốt so với các năm trước.
Dự báo ngắn hạn và chiến lược cho nông dân
Theo các chuyên gia của Vietnam Coffee Board, trong vòng 2‑4 tuần tới giá cà phê nội địa có khả năng dao động trong khoảng 97.000‑98.500 đồng/kg, tùy thuộc vào diễn biến xuất khẩu và tin tức quốc tế.
Đối với nông dân, chiến lược bán ra từng phần (phân bổ theo thời gian) vẫn là giải pháp an toàn. Việc theo dõi sát các chỉ báo thị trường – như giá FOB Arabica, tỷ lệ dự trữ kho, và các thông tin thời tiết – sẽ giúp giảm rủi ro và tận dụng cơ hội hồi giá.
Kết luận
Ngày 12/1/2026, giá cà phê nội địa đã thể hiện một giai đoạn điều chỉnh nhẹ, ổn định hơn sau những biến động đầu năm. Khi nguồn cung vụ mới tăng nhưng lực bán chưa dồn dập, thị trường đang hướng tới cân bằng bền vững.
HÙNG NGUYỄN
