Nội dung chính
Highlands Coffee giải thích tạm ngưng hạt sen và vải tại một số chi nhánh vì nguồn cung ‘đồ hộp Hạ Long’
Vào đêm 10–1, chuỗi cà phê Highlands Coffee đã công bố thông tin liên quan đến việc tạm thời ngừng phục vụ các món từ hạt sen và vải tại một số cửa hàng. Công ty khẳng định không mua hay sử dụng bất kỳ sản phẩm thịt heo nào từ nhà cung cấp “đồ hộp Hạ Long”.
Không biến mất đồng loạt
Theo thông cáo, Highlands Coffee chỉ ngừng sử dụng nguyên liệu hạt sen và vải được cung ứng bởi “đồ hộp Hạ Long”, trong khi các nhà cung cấp khác vẫn tiếp tục cung cấp cho hệ thống.
Ngày 9–1, công ty đã quyết định ngừng hoàn toàn việc mua nguyên liệu từ nhà cung cấp này để giảm rủi ro gián đoạn.
“Chúng tôi đã huy động các nhà cung cấp đã được thẩm định để hạn chế tối đa sự gián đoạn. Vì vậy, việc tạm ngưng chỉ xảy ra ở một số cửa hàng, không ảnh hưởng tới toàn bộ hệ thống,” công ty ghi trong thông cáo báo chí.
Trong suốt ngày 10–1, cộng đồng mạng dấy lên tranh luận khi khách hàng phát hiện không thể đặt các món trà sen và vải. Các kênh bán hàng và một số chi nhánh đã tạm thời ngưng cung cấp, trong khi các chi nhánh khác vẫn có sẵn.
Phóng viên Báo Người Lao Động ghi nhận rằng hiện tượng này không lan rộng, chỉ xảy ra tại một phần các kênh bán.
Chuyên gia truyền thông cảnh báo
ThS Lê Anh Tú, giảng viên Khoa Quan hệ công chúng – Truyền thông, Trường ĐH Kinh tế TPHCM, nhận định: “Thông báo ban đầu của Highlands Coffee quá chung chung, thiếu chi tiết về các mặt hàng cụ thể. Thay vì chỉ phủ nhận sản phẩm thịt heo, họ nên liệt kê rõ những nguyên liệu như sen, vải, đào… để giảm lo ngại của người tiêu dùng.”
Ông Tú còn đề xuất Highland Coffee nên công bố quy trình kiểm tra nguyên liệu đầu vào, giống như cách The Coffee House thực hiện, để tăng độ minh bạch và bảo vệ hình ảnh thương hiệu.
Kết luận
Highlands Coffee đã khẳng định không dùng sản phẩm thịt heo của “đồ hộp Hạ Long” và đang làm việc với các nhà cung cấp khác để đảm bảo nguồn cung ổn định. Việc cung cấp thông tin chi tiết hơn sẽ giúp giảm bớt lo lắng của người tiêu dùng và duy trì niềm tin vào thương hiệu.
Đọc thêm tin tức liên quan hoặc liên hệ để biết cập nhật mới nhất.
