Việc cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho doanh nghiệp xuất khẩu nông sản sang EU gặp khó khăn. Thủ tục cấp giấy chứng nhận đã được chuyển từ Bộ Nông nghiệp và Môi trường sang địa phương, gây vướng mắc cho doanh nghiệp tại TPHCM. Hàng loạt sản phẩm nông sản đang bị mắc kẹt và hư hỏng do lưu kho quá lâu.
Các doanh nghiệp tại TP.Đà Nẵng có thể liên hệ với Ban quản lý An toàn thực phẩm để đăng ký tham gia hệ thống truy xuất nguồn gốc thực phẩm, giúp nâng cao hiệu quả giám sát và quản lý chất lượng cũng như tăng tính minh bạch.
“Bánh Trung thu handmade” đang bị siết chặt quản lý trên các sàn thương mại điện tử do vấn đề hàng giả, hàng nhái. Nhiều cơ sở nhỏ lẻ sử dụng chất tạo màu, tạo mùi không rõ nguồn gốc và hàn the trong sản xuất. Để đảm bảo an toàn thực phẩm, doanh nghiệp cần tuân thủ vệ sinh, bảo quản, truy xuất nguồn gốc và có nhãn mác, tem kiểm định vệ sinh.
Tại xã Phước Thành, TP.HCM, việc áp dụng công nghệ cao vào trồng sầu riêng đang được nông dân thực hiện, với mục tiêu hướng đến sản xuất hữu cơ và hạn chế sử dụng hóa chất, nhằm nâng cao chất lượng và an toàn thực phẩm, cũng như xuất khẩu bền vững.
Tổng Công ty Phân bón và Hóa chất Dầu khí giới thiệu phân bón NPK Phú Mỹ 15-15-15+5S+TE SOP, sản xuất bằng công nghệ tiên tiến từ Tây Ban Nha, không chứa clo, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
Thương hiệu thực phẩm Đức Việt với 25 năm kinh nghiệm, điều hành 2 nhà máy lớn ở Yên Mỹ, Hưng Yên, theo tiêu chuẩn quốc tế. Một nhà máy sản xuất xúc xích tươi, một nhà máy làm sản phẩm tiện lợi như xúc xích tiệt trùng, đồ viên, bánh bao, chả giò. Các nhà máy đạt chuẩn quốc tế về quản lý an toàn thực phẩm.
Thịt chua Mường Vang, đặc sản từ xã Lạc Sơn, tỉnh Phú Thọ, là biểu tượng văn hóa ẩm thực địa phương. Xuất phát từ phương pháp truyền thống, thịt chua đã tiến hóa thành sản phẩm OCOP, được phân phối rộng rãi. Các cơ sở sản xuất như Lâm Tin và Tuấn Linh cam kết xây dựng thương hiệu, nâng cao chất lượng và đảm bảo nguồn gốc, an toàn thực phẩm.
Dabaco cam kết cung cấp chuỗi thực phẩm sạch, minh bạch trong bối cảnh thị trường hoang mang vì dịch bệnh tái phát ở Châu Phi và thông tin về heo bệnh. Với mô hình sản xuất khép kín, công ty kiểm soát từ giống, chăn nuôi, giết mổ đến phân phối, tạo “vùng đệm an toàn” cho sản phẩm.
Quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm tại TP.HCM đang gặp khó khăn do dân số tăng nhanh. Các sản phẩm “hàng nhà làm” phổ biến trên mạng xã hội và sàn thương mại điện tử gây ra khoảng trống pháp lý và nguy cơ mất an toàn. Sở An toàn thực phẩm TP.HCM tìm hướng giải quyết để tăng cường quản lý thực phẩm.
Xuất khẩu hồ tiêu và thanh long sang Châu Âu gặp khó do thủ tục cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm và chứng thư xuất khẩu.
Thaco Agri thuộc Tập đoàn Thaco sẽ bán sầu riêng Monthong tại siêu thị Emart từ giữa tháng 7 đến cuối tháng 8 với giá ưu đãi. Sầu riêng được trồng theo tiêu chuẩn Global Gap đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm, trọng lượng mỗi quả từ 2,5-4,5 kg. Mùa vụ này, Thaco Agri cung cấp 25-30 tấn sầu riêng Monthong.