VASEP cho biết sợi Kataifi được sử dụng trong chế biến thủy sản xuất khẩu, sản xuất tại Việt Nam theo tiêu chuẩn quốc tế. Sợi Kataifi có kết cấu giòn xốp, không hút dầu, dễ tạo hình, giúp sản phẩm ổn định và nâng cao tính thẩm mỹ. Xuất khẩu thủy sản Việt Nam có lợi thế khi nguồn nguyên liệu này được sản xuất trong nước, giúp doanh nghiệp kiểm soát tốt hơn về giá, tiến độ giao hàng và hỗ trợ kỹ thuật, tạo thế mạnh cạnh tranh trên thị trường quốc tế.
