Nông sản Việt – Quantridautu.com https://quantridautu.com Trang thông tin, kiến thức chuyên sâu về quản trị, đầu tư, tài chính và kinh tế Sun, 27 Jul 2025 12:05:30 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/quantridautu/2025/08/quantridautu.svg Nông sản Việt – Quantridautu.com https://quantridautu.com 32 32 Xoài Việt muốn có giá triệu đô, cần công nghệ xanh và đột phá khoa học https://quantridautu.com/xoai-viet-muon-co-gia-trieu-do-can-cong-nghe-xanh-va-dot-pha-khoa-hoc/ Sun, 27 Jul 2025 12:05:26 +0000 https://quantridautu.com/xoai-viet-muon-co-gia-trieu-do-can-cong-nghe-xanh-va-dot-pha-khoa-hoc/

Trong khuôn khổ Diễn đàn Trí thức trẻ Việt Nam toàn cầu lần thứ VI, các đại biểu đã tham gia tọa đàm về khởi nghiệp đổi mới sáng tạo gắn với phát triển kinh tế xanh và phát triển bền vững. Tại đây, các chuyên gia đã đưa ra những ý kiến tâm huyết và giải pháp nhằm hỗ trợ các nhà sáng tạo Việt Nam.

Nhiều ý kiến trao đổi, thảo luận gắn với chủ đề Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo gắn với phát triển kinh tế xanh. Ảnh: Xuân Tùng
Nhiều ý kiến trao đổi, thảo luận gắn với chủ đề Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo gắn với phát triển kinh tế xanh. Ảnh: Xuân Tùng

TS. Đinh Hùng Cường, Trưởng phòng Nghiên cứu và Phát triển tại Viện Hoá học Nước biển Fukuoka (Nhật Bản), đã đặt ra một câu hỏi khiến cả khán phòng phải suy ngẫm: Vì sao một quả xoài Miyazaki (Nhật Bản) có thể được bán với giá hơn 2 triệu đồng, trong khi xoài Việt Nam dù ngon nhưng giá trị lại thấp hơn rất nhiều? Theo TS. Cường, câu trả lời không chỉ nằm ở thương hiệu, mà còn ở việc tạo ra một câu chuyện cho sản phẩm. Đó là câu chuyện về sự chăm chút tỉ mỉ, từ việc cắt tỉa để mỗi cây chỉ giữ lại vài chục quả, cho đến bọc từng quả trong túi lưới, thu hoạch đúng thời điểm quả vừa rụng khỏi cành – thời điểm ngon nhất, chất lượng nhất.

Tuy nhiên, TS. Cường cũng nhấn mạnh rằng, cần thiết phải có một nền tảng chất lượng ngay từ khâu đầu vào. Môi trường sản xuất xuống cấp, đất đai bạc màu, hệ sinh thái bị phá vỡ bởi hóa chất thì mọi nỗ lực marketing, mọi câu chuyện thương hiệu đều vô nghĩa. Điều này đòi hỏi sự quan tâm và đầu tư đúng mức vào quá trình sản xuất và kiểm soát chất lượng.

Cũng tại tọa đàm, TS. Nguyễn Hoàng Chinh, Trung tâm nghiên cứu các sản phẩm sinh học bền vững trường ĐH Deakin, Úc, đã trao đổi về chủ đề khởi nghiệp đổi mới sáng tạo trong sản xuất xanh. Theo TS. Chinh, Việt Nam đang đứng trước một nghịch lý lớn: lãng phí hàng chục triệu tấn phụ phế phẩm mỗi năm. Điều này không chỉ gây thiệt hại về kinh tế mà còn ảnh hưởng tiêu cực đến môi trường.

TS. Chinh đã gợi mở hướng để các startup có thể biến nguồn ‘rác’ khổng lồ này thành một ‘mỏ vàng’, thúc đẩy nền kinh tế tuần hoàn và cạnh tranh sòng phẳng trên thị trường quốc tế. Chìa khóa để giải quyết bài toán này nằm ở việc chuyển đổi tư duy từ kinh tế tuyến tính sang kinh tế tuần hoàn, trong đó việc tái chế và tái sử dụng các nguồn lực được ưu tiên hàng đầu.

Để biến ý tưởng thành hiện thực, TS. Nguyễn Hoàng Chinh đề xuất, Việt Nam cần một hệ sinh thái hỗ trợ hiệu quả, dựa trên mô hình hợp tác “kiềng ba chân”: Chính phủ – Viện nghiên cứu – Doanh nghiệp. Sự hợp tác này giúp giảm chi phí đầu tư riêng lẻ cho từng doanh nghiệp, đẩy nhanh quá trình chuyển giao công nghệ và tạo ra một môi trường đổi mới sáng tạo sôi động.

TS. Đinh Hùng Cường cũng đề xuất một mô hình hỗ trợ “công thức 4 chân” để tạo ra một hệ sinh thái hỗ trợ thông minh cho các nhà sáng tạo Việt. Cụ thể, nhà nước cần xây dựng các phòng thí nghiệm mở (Open Lab) dùng chung, có một cơ chế tài chính linh hoạt, cho phép các nhà nghiên cứu được “ghi nợ” chi phí và chỉ hoàn trả khi dự án thành công. Ngoài ra, sự tham gia của các doanh nghiệp và tổ chức quốc tế cũng đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp nguồn lực và chuyên môn.

Cuối cùng, các chuyên gia đều nhấn mạnh rằng, để hỗ trợ các nhà sáng tạo Việt Nam, cần có sự hợp tác chặt chẽ giữa Chính phủ, Viện nghiên cứu và Doanh nghiệp. Sự hợp tác này sẽ giúp tạo ra một môi trường đổi mới sáng tạo sôi động, hỗ trợ các nhà sáng tạo Việt Nam phát triển và thành công, từ đó đóng góp vào sự phát triển bền vững của nền kinh tế.

]]>
Nông sản Việt chinh phục thị trường thế giới với sản xuất xanh https://quantridautu.com/nong-san-viet-chinh-phuc-thi-truong-the-gioi-voi-san-xuat-xanh/ Sun, 27 Jul 2025 01:05:32 +0000 https://quantridautu.com/nong-san-viet-chinh-phuc-thi-truong-the-gioi-voi-san-xuat-xanh/

Ở thành phố Cần Thơ, một điển hình của sự chuyển đổi trong ngành nông nghiệp đang diễn ra với việc áp dụng tiêu chuẩn canh tác VietGAP và GlobalGAP. Đây là những bộ tiêu chuẩn khắt khe về quy trình sản xuất, đảm bảo chất lượng và an toàn cho sản phẩm nông nghiệp. Thông qua việc tuân thủ các quy trình sản xuất nghiêm ngặt này, các sản phẩm nông nghiệp của Việt Nam không chỉ cải thiện đáng kể về chất lượng mà còn tự tin hơn khi tham gia vào thị trường quốc tế, chinh phục những khách hàng khó tính.

Việc áp dụng tiêu chuẩn VietGAP và GlobalGAP tại Cần Thơ đã mở ra một kỷ nguyên mới cho nông sản Việt Nam. Các nông dân và doanh nghiệp tại đây đã bắt đầu nhận ra tầm quan trọng của việc sản xuất theo tiêu chuẩn để tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường toàn cầu. Quá trình sản xuất theo tiêu chuẩn này đòi hỏi sự kiểm soát chặt chẽ từ khâu trồng trọt, thu hoạch đến bảo quản và vận chuyển. Điều này không chỉ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn giúp giảm thiểu rủi ro về mặt chất lượng và an toàn thực phẩm.

Cần Thơ, với vị trí là một trong những thành phố trọng điểm của vùng Đồng bằng sông Cửu Long, đã và đang đẩy mạnh việc áp dụng tiêu chuẩn canh tác VietGAP và GlobalGAP. Sự phối hợp giữa chính quyền địa phương, các tổ chức hỗ trợ và nông dân đã tạo ra một môi trường sản xuất nông nghiệp an toàn và hiệu quả. Nhờ đó, các sản phẩm nông nghiệp của Cần Thơ như gạo, trái cây và các loại rau củ đã có cơ hội tiếp cận với thị trường quốc tế một cách rộng rãi hơn.

Không chỉ dừng lại ở việc nâng cao chất lượng sản phẩm, việc áp dụng tiêu chuẩn VietGAP và GlobalGAP còn giúp tăng cường sự tự tin của người tiêu dùng trong và ngoài nước vào sản phẩm nông nghiệp Việt Nam. Khi sản phẩm mang thương hiệu Việt xuất hiện trên kệ hàng của các siêu thị quốc tế, nó không chỉ là một dấu hiệu của sự hội nhập mà còn là minh chứng cho sự thay đổi tích cực trong cách thức sản xuất và tiếp cận thị trường của nông sản Việt Nam.

Nhìn chung, việc áp dụng tiêu chuẩn canh tác VietGAP và GlobalGAP tại thành phố Cần Thơ đã đánh dấu một bước tiến quan trọng trong quá trình phát triển của ngành nông nghiệp Việt Nam. Qua đó, nông sản Việt không chỉ vươn rộng trên thị trường quốc tế mà còn góp phần xây dựng một nền nông nghiệp bền vững, hướng tới mục tiêu trở thành một trong những nước xuất khẩu nông sản hàng đầu thế giới.

]]>