Ông Nguyễn Tấn Đậu, Phó trưởng Công an xã Giồng Riềng (An Giang), đã biến thành công trà mãng cầu từ cây mãng cầu bị thương lái chê xấu. Anh tìm cách sử dụng các trái cong, xấu để làm trà, giúp tăng giá trị nông sản. Sau khi học hỏi, anh Đậu sản xuất trà mãng cầu và bán trên mạng xã hội, siêu thị. Sản phẩm chất lượng cao, đạt chứng nhận OCOP 4 sao, tạo việc làm cho 3-10 người với thu nhập 100.000-200.000 đồng/người/ngày.
Thịt chua Mường Vang, đặc sản từ xã Lạc Sơn, tỉnh Phú Thọ, là biểu tượng văn hóa ẩm thực địa phương. Xuất phát từ phương pháp truyền thống, thịt chua đã tiến hóa thành sản phẩm OCOP, được phân phối rộng rãi. Các cơ sở sản xuất như Lâm Tin và Tuấn Linh cam kết xây dựng thương hiệu, nâng cao chất lượng và đảm bảo nguồn gốc, an toàn thực phẩm.
Vĩnh Long có vị trí chiến lược ở trung tâm ĐBSCL với lợi thế về diện tích, dân số, giao thông thủy và năng lượng tái tạo. Tỉnh đạt tăng trưởng kinh tế cao, cam kết tạo môi trường đầu tư thuận lợi. Vĩnh Long có tiềm năng về nông nghiệp, môi trường, năng lượng tái tạo, mong muốn hợp tác trong kinh doanh, đầu tư, đặc biệt là năng lượng tái tạo, nông nghiệp, sản phẩm OCOP.