Chất tạo ngọt nhân tạo erythritol có thể gây tổn thương hàng rào máu não và tăng nguy cơ đột quỵ. Erythritol kích hoạt stress oxy hóa và ảnh hưởng đến lưu lượng máu não.
Chất tạo ngọt nhân tạo erythritol có thể gây tổn thương hàng rào máu não và tăng nguy cơ đột quỵ. Erythritol kích hoạt stress oxy hóa và ảnh hưởng đến lưu lượng máu não.